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GRECO DI TUFO DOCG MASTROBERARDINO 750m

La famiglia Mastroberardino è considerata la paladine dei vigneti dell'irpinia e della campania. Ha infatti posto sempre grande cura nella tutela e nella valorizzazione di varietà come l’Aglianico, il Fiano, il Greco, la Falanghina, il Piedirosso, la Coda di Volpe, le cui origini risalgono alla colonizzazione greca e alla civiltà romana. L’innovazione, la ricerca, la sperimentazione hanno accompagnato l’opera di recupero e di rilancio dei biotipi più an- tichi e dai caratteri migliori, al fine di salvaguardare la biodiversità all’interno di queste famiglie varietali ed accrescerne il potenziale qualitativo. Le prime tracce dell’intrapresa Mastroberardino nell’attuale sede di Atripalda, alle porte di Avellino, risalgono alla metà del Settecento. Da allora ai nostri giorni si contano dieci generazioni di famiglia, senza soluzione di conti- nuità. La famiglia Mastroberardino è rimasta pressoché sola in Irpinia a difendere questo patrimonio sino agli anni Novanta del Novecento. Se oggi i vini di questo territorio sono definitivamente legittimati nel novero delle più esclusive e ri- nomate produzioni mondiali, ciò si deve alla costanza e all’enorme contributo di cultura di Antonio Mastroberardino, che ha saputo rappresentare in maniera magistrale la giunzione tra le radici del mondo antico e la sete inesauribile di conoscenza dell’uomo.
€9.70

GRECO DI TUFO FEUDO DI CASTEL MOZZO DOCG

Greco di Tufo D.O.C.G Greco 100% Castelmozzo (Santa Paolina)
€16.00

PIETRACALDA FIANO DI AVELLINO DOCG FEUDI DI S.GREGORIO 2016 75cl

Antico vitigno di epoca romana, il Fiano era detto Latino per distinguerlo dai vitigni di origine greca. E' un vitigno che prospera bene nei terreni di origine vulcanica come in quelli argillosi. La sua etimologia rimanda ad Apianus e alle uve Apiane, citate da Columella e Plinio, il cui nome si faceva anticamente risalire alle api che sarebbero state ghiotte di quest'uva zuccherina. Un'altra ipotesi fa derivare il nome da una varietà di mela (Appiana da tal Appio) o da un antico toponimo del Peloponneso.
€12.90

VINO FRIZZANTE BIANCO BLUM OGNISSOLE

BLUM OGNISSOLE 750ml 5,5%vol
€9.00

CHARDONNAY Friuli Colli Orientali DOC

Uve Chardonnay Fermentazione alcolica Svolta in vinificatori d’acciaio a temperatura controllata. Maturazione Permanenza sulle fecce fini per un periodo compreso tra 4 e 6 mesi, con batonnage frequenti.
€9.90

PINOT GRIGIO Venezia Giulia IGT

Uve Pinot Grigio Fermentazione alcolica Svolta in vinificatori d’acciaio a temperatura controllata. Maturazione Permanenza sulle fecce fini per un periodo compreso tra 4 e 6 mesi, con batonnage frequenti.
€9.90

TRAMINER Friuli Colli Orientali DOC

Uve Traminer Fermentazione alcolica Svolta in vinificatori d’acciaio a temperatura controllata. Maturazione Permanenza sulle fecce fini per un periodo compreso tra 4 e 6 mesi, con batonnage frequenti.
€9.90

Alto Adige Gewürztraminer 2017

giallo paglierino profumi aromatici di cannella, chiodi di garofano, rosa e litchi fruttato-speziato, aromatico, ampio in bocca
€13.50
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