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Scatola degustazione Mieli Mariangela Prunotto

Disponibilità: Esaurito
Produttore: Mariangela Prunotto
Scatola degustazione Mieli • Scatola Mieli Monofloreali da 5 vasi da 40 g Pensate per un regalo, per una festa, per la composizione di cesti regalo. Proposte anche per la degustazione di formaggi, carni e per la prima colazione.
$10.00

ll miele è una sostanza zuccherina prodotta dalle api a seguito della trasformazione del nettare dei fiori.

I suoi principali componenti sono: glucosio 31%, fruttosio 38%, acqua 17%, sostanze diverse 4%, disaccaridi 8%, altri zuccheri 2%. Il colore cambia sensibilmente dalle tonalità più chiare a quelle più scure, dal giallo paglierino all’ambra quasi nero. Contribuiscono al colore alcuni prodotti derivati dagli zuccheri e pigmenti vegetali. Il colore è legato all’origine botanica ed è importante aiuto alla sua definizione.

La cristallizzazione del miele è dovuta alla ipersaturazione delle soluzioni. Tale fenomeno è legato alla composizione del prodotto e alla temperatura. Intorno ai 35° i cristalli si sciolgono e il prodotto rimane liquido.

Il miele è composto da zuccheri semplici facilmente digeribili, la maggior parte entra direttamente in circolo, senza richiedere un processo digestivo e quindi senza appesantire lo stomaco. 100 grammi di miele forniscono circa 320 calorie.

ll miele è una sostanza zuccherina prodotta dalle api a seguito della trasformazione del nettare dei fiori.

I suoi principali componenti sono: glucosio 31%, fruttosio 38%, acqua 17%, sostanze diverse 4%, disaccaridi 8%, altri zuccheri 2%. Il colore cambia sensibilmente dalle tonalità più chiare a quelle più scure, dal giallo paglierino all’ambra quasi nero. Contribuiscono al colore alcuni prodotti derivati dagli zuccheri e pigmenti vegetali. Il colore è legato all’origine botanica ed è importante aiuto alla sua definizione.

La cristallizzazione del miele è dovuta alla ipersaturazione delle soluzioni. Tale fenomeno è legato alla composizione del prodotto e alla temperatura. Intorno ai 35° i cristalli si sciolgono e il prodotto rimane liquido.

Il miele è composto da zuccheri semplici facilmente digeribili, la maggior parte entra direttamente in circolo, senza richiedere un processo digestivo e quindi senza appesantire lo stomaco. 100 grammi di miele forniscono circa 320 calorie.

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