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Pepe Pasticceria

Pepe Mastro Dolciere, una passione che ha inizio negli anni ’80, quando Alfonso Pepe si affaccia nel mondo della pasticceria con esperienze professionali in località turistiche d’Italia. Un mondo a cui sente subito di appartenere perfezionandosi sempre più frequentando scuole prestigiose quali l’Etoile e Cast Alimenti. Unico obiettivo, quello di poter avviare un’attività personale i cui prodotti portino il proprio nome.
Traguardo raggiunto grazie alla collaborazione con i due fratelli, Prisco e Giuseppe, e la sorella Anna, con i quali Alfonso intraprende l’azienda che porta il nome di famiglia. Un traguardo fatto di amore e dedizione per il proprio lavoro tanto da portare Alfonso Pepe ad entrare, nel 1995, nell’Accademia dei Maestri Pasticceri Italiani e a specializzarsi nella lavorazione dei lievitati fino a diventare uno dei primi in Italia, primo in Campania, nella preparazione del panettone.
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Colomba tradizionale al Cioccolato al latte Pasticceria Pepe

La colomba tradizionale Pepe si è attestata come la migliore colomba d’Italia secondo la rivista de “Il Gambero Rosso”. È un dolce di una bontà esagerata che lievita in maniera naturale. 1kg
€35.10 €39.00

Colomba tradizionale al Cioccolato fondente Pasticceria Pepe

La colomba tradizionale Pepe si è attestata come la migliore colomba d’Italia secondo la rivista de “Il Gambero Rosso”. È un dolce di una bontà esagerata che lievita in maniera naturale. 1kg
€35.10 €39.00

Colomba tradizionale al limoncello Pasticceria Pepe

La colomba tradizionale Pepe si è attestata come la migliore colomba d’Italia secondo la rivista de “Il Gambero Rosso”. È un dolce di una bontà esagerata che lievita in maniera naturale. 1kg
€36.00 €40.00

Colomba tradizionale Albicocca del Vesuvio Pasticceria Pepe

La colomba tradizionale Pepe si è attestata come la migliore colomba d’Italia secondo la rivista de “Il Gambero Rosso”. È un dolce di una bontà esagerata che lievita in maniera naturale. 1kg
€35.10 €39.00

Colomba tradizionale TRADIZIONALE Pasticceria Pepe

Ingredienti: farina, burro, arancia candita (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), zucchero, tuorlo d’uovo, lievito naturale, pasta arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), mandorle, miele, burro di cacao, sale, bacche di vaniglia del Madagascar. Glassatura: zucchero, mandorle, albume, farina, semola, cacao, decoro con zucchero a granella e mandorle. 1kg
€32.40 €36.00

Colomba CON MELA ANNURCA I.G.P. E CIOCCOLATO CARAMELLO Pasticceria Pepe

COLOMBA CON MELA ANNURCA I.G.P. E CIOCCOLATO CARAMELLO kg 1,00
€35.10 €39.00

BABA IN VASOCOTTURA PEPE AL RHUM GR 400

Il babà tradizionale, preparato artigianalmente in vasocottura e conservato sottovuoto così da mantenere tutti i suoi profumi, aromi e umidità dell'impasto. Come appena sfornato!
€18.36 €20.40

BABA' IN VASOCOTTURA PEPE AL LIMONCELLO GR 400

Il babà tradizionale, preparato artigianalmente in vasocottura e conservato sottovuoto così da mantenere tutti i suoi profumi, aromi e umidità dell'impasto. Come appena sfornato!
€18.36 €20.40
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