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Dal campo di grano al piatto di pasta il passo può essere breve, perché produrre pasta di alta qualità non è solo un fatto di gusto.

L'utilizzo esclusivo di grano italiano al 100% e il controllo dell'intera filiera di produzione sono gli ingredienti imprescindibili con i quali De Matteis Agroalimentare S.p.A. ha immaginato di ribaltare i concetti cristallizzati nel mondo dei pastifici.

Non è vero che con il grano italiano è impossibile produrre pasta di alta qualità, così come non è vero che l'agricoltura è un'attività insicura e a bassa rendita.

De Matteis Agroalimentare Spa ha realizzato il suo sogno di non essere un "semplice" produttore di pasta creando una vera e propria Comunità di Aziende Agricole che, attraverso l'applicazione di un disciplinare di coltivazione, assicurano al pastificio grano 100% italiano di elevatissima qualità, ricevendone in cambio assistenza agronomica ed una remunerazione garantita.

“100% grano italiano”, dunque, è un vero e proprio progetto di rivalutazione del sistema economico e della tradizione contadina italiana, non un banale slogan.

Perché «quello che conta nei sogni è sognare»!

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Anello Armando

Spaghetti alla Chitarra trafilati al bronzo La prima pasta ottenuta con varietà di grano duro 100% italiano, nel rispetto del patto di filiera 'Armando' Anello Armando trafilato al bronzo La prima pasta ottenuta con varietà di grano duro 100% italiano, nel rispetto del patto di filiera 'Armando' Ingredienti: semola di grano duro, acqua Peso: 500 g Tempo di cottura: 18'
$1.60

Cannellone Armando

Cannellone trafilato al bronzo La prima pasta ottenuta con varietà di grano duro 100% italiano, nel rispetto del patto di filiera 'Armando' Ingredienti: semola di grano duro, acqua Peso: 500 g Tempo di cottura: 30'
$1.60

Chitarra Armando

Spaghetti alla Chitarra trafilati al bronzo La prima pasta ottenuta con varietà di grano duro 100% italiano, nel rispetto del patto di filiera 'Armando' Ingredienti: semola di grano duro, acqua Tempo di cottura: 12' Peso: 500 g
$1.60

Fusilli Armando Multilegumi

Fusilli Armando Multilegumi Il Grano è 100% italiano nel rispetto del Patto di Filiera Armando. Grano Biologico nella sua purezza ed integrità, con l'aggiunta di fibra di avena E' un prodotto ad alto contenuto di fibre. peso: 500g spessore spaghetto: 1,7mm lunghezza: 260mm cottura: 9'
$3.50

La Mafalda Armando

La Mafalda trafilata al bronzo La prima pasta ottenuta con varietà di grano duro 100% italiano, nel rispetto del patto di filiera 'Armando' Ingredienti: semola di grano duro, acqua Peso: 500 g
$1.60

La Penna Armando Gluten Free

la Penna Armando Gluten Free Il Grano è 100% italiano nel rispetto del Patto di Filiera Armando. Grano Biologico nella sua purezza ed integrità, con l'aggiunta di fibra di avena E' un prodotto ad alto contenuto di fibre. peso: 500g cottura: 9' GLUTEN FREE
$2.60

Schiaffone Armando

Schiaffone trafilato al bronzo La prima pasta ottenuta con varietà di grano duro 100% italiano, nel rispetto del patto di filiera 'Armando' Ingredienti: semola di grano duro, acqua Peso: 500 g Tempo di cottura: 14'
$2.30

Spaghetti Armando Grano Integrale Bio

Spaghetti di Grano Duro Integrale Biologico Il Grano è 100% italiano nel rispetto del Patto di Filiera Armando. Grano Biologico nella sua purezza ed integrità, con l'aggiunta di fibra di avena E' un prodotto ad alto contenuto di fibre. peso: 500g spessore: 1,7mm cottura: 9' peso: 500g spessore: 1,7mm cottura: 9'
$2.00
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