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Il Pecorino Irpino LATTE 100% DI PECORA

Disponibilità: 8 disponibile
PESO 0,350 KG CIRCA A 0,400 KG CIRCA Ingredienti: latte di pecora 100% Pasta semidura Zona di produzione: Carmasciano – Guardia dei Lombardi (Av) – Italia Tempo di stagionatura: da 2 a 3 mesi
€11,50
Il nostro territorio è ricco di piccoli allevamenti ed il latte del loro gregge è
detentore dell unicità del proprio pascolo. Il peso e la forma di questo formaggio sono strettamente legati ad usanze territoriali ed e si lascia apprezzare sin dai primi mesi per poi offrirsi con grande complessità nelle varie fasi di stagionatura.
Il nostro territorio è ricco di piccoli allevamenti ed il latte del loro gregge è
detentore dell unicità del proprio pascolo. Il peso e la forma di questo formaggio sono strettamente legati ad usanze territoriali ed e si lascia apprezzare sin dai primi mesi per poi offrirsi con grande complessità nelle varie fasi di stagionatura.
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