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Coda Nera salmone affumicato

Da sempre ci impegniamo a ricercare per i nostri clienti i migliori prodotti sul mercato, per questo nel nostro catalogo non potevamo non inserire i prodotti Coda Nera.
Coda nera è un marchio di ittico pregiatissimo, il suo salmone è allevato nell’area di Skyervøy, un’isola nell’estremo nord della Norvegia dove le forti correnti atlantiche e le basse temperature dell’acqua consentono una crescita dei salmoni molto lenta.
Gli allevamenti ospitano un esiguo numero di esemplari in spazi molto ampi permettendo un ciclo di sviluppo del tutto naturale, sostenibile, rispettoso dell’ambiente e del benessere dei salmoni.
Scopri tutta la gamma di prodotti selezionati apposta per te!
 
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UOVA DI SALMONE 50G

Le uova di salmone de La Bottega del Mare: pregiate e saporite, dal colore rosso che le rende uniche e perfette per antipasti eleganti. Un gusto unico, intenso e deciso, simile a quello del pesce azzurro e tanti benefici. Queste uova infatti sono ricche di Omega 3, essenziali per l'organismo, in particolare per il sistema cardiovascolare. Le uova di salmone sapranno dare un tocco di gusto alle tue ricette oppure da gustare al naturale sulle tartine di pane tostato e burro.
€10,08 €11,20

CAVIALE Noah Caviar Siberiano 30 GR

L'essenza del caviale Noah Nei nostri allevamenti gli storioni nuotano in acqua purissima proveniente da pozzi artesiani profondi 150 metri. La salatura delle uova avviene con il metodo tradizionale russo Malossol, a basso contenuto di sale e senza l’aggiunta di conservanti. Una preparazione sapiente che rispetta lo spiccato carattere del nostro caviale, esaltandone la delicatezza.
€54,00 €60,00

Filetto salmone Coda Nera classico gr 170

Peso 170gr, Il salmone “CODA NERA” è un prodotto di altissimo profilo e qualità, pensato per i più esigenti. Dal salmone intero viene ricavato un lungo lingotto di “cuore di salmone”. La Parte più Pregiata del pesce! Viene delicatamente affumicato con il metodo tradizionale a La Ficelle su fuoco di legna. Nasce così un LINGOTTO PREZIOSO di qualità superiore senza pelle, grasso o parti scure. Confezionato nel “White pack” sottovuoto in pezzatura da 170gr.
€21,00

FILETTI DI ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO RESERVA IN OLIO EVO GR. 120 (10/12)

Filetti di acciughe del Cantabrico Reserva de La Nef: le migliori acciughe pescate nel Mar Cantabrico durante la primavera e l'esperienza della famiglia Leonardo permettono la realizzazione di un prodotto prelibato e unico. Le acciughe Reserva dopo una leggera salatura e una maturazione di dodici mesi nelle loro cantine, regalano il sapore unico di una lunga storia fatta di passione, esperienza e dedizione. I filetti di acciughe del Cantabrico Reserva hanno un sapore caratteristico, equilibrato tra sapidità e dolcezza: provali per antipasti ricercati con accompagnati da un buon vino. Confezione da 10- 12 filetti.
€41,16 €42,00

Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico in Olio Extra Vergine d'Oliva RESERVA gr 120 (18/20) filetti

Caratteristiche principali peso: 120 Gr (18/20 filetti) Le Acciughe Reserva, pescate a primavera, vengono leggermente salate e riposano per oltre dodici mesi assumendo un carettere unico e prelibato.
€35,28 €36,00

Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico in Olio Extra Vergine d'Oliva RESERVA 50 Gr

Caratteristiche principali peso: 50 Gr Le Acciughe Reserva, pescate a primavera, vengono leggermente salate e riposano per oltre dodici mesi assumendo un carettere unico e prelibato.
€6,17 €6,30

FILETTO SALMONE CODA NERA CLASSICO GR 340

Peso 340 gr , Il salmone “CODA NERA” è un prodotto di altissimo profilo e qualità, pensato per i più esigenti. Dal salmone intero viene ricavato un lungo lingotto di “cuore di salmone”. La Parte più Pregiata del pesce! Viene delicatamente affumicato con il metodo tradizionale a La Ficelle su fuoco di legna. Nasce così un LINGOTTO PREZIOSO di qualità superiore senza pelle, grasso o parti scure. Confezionato nel “White pack” sottovuoto in pezzatura da 340 kg .
€39,90
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