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Coda di Volpe 'Paski' Cantina Giardino 2020 VINI NATURALI

Disponibilità: Disponibile
Produttore: Cantina Giardino
Denominazione Campania IGT Vitigni Coda di Volpe 100% Tipologia Vini Bianchi Regione Campania (Italia) Gradazione alcolica 12.0% Formato Bottiglia 75 cl
€23,90

Vigneti

Viti di circa 60 anni, esposta a sud a 450 metri di altitudine su suolo calcareo, arenario e argilloso. Coltivazione biologica e resa per ettaro di 40 quintali

Vinificazione

Macerazione e fermentazione con lieviti indigeni, il 30% in piccole botti di castagno per 2 mesi e il restante 70% in acciaio, senza aggiunta di solforosa

Affinamento

12 mesi in acciaio sulle fecce fini

Filosofia produttiva

Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi, Orange Wine, Macerati sulle bucce, Lieviti indigeni, Vegan Friendly,

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Vigneti

Viti di circa 60 anni, esposta a sud a 450 metri di altitudine su suolo calcareo, arenario e argilloso. Coltivazione biologica e resa per ettaro di 40 quintali

Vinificazione

Macerazione e fermentazione con lieviti indigeni, il 30% in piccole botti di castagno per 2 mesi e il restante 70% in acciaio, senza aggiunta di solforosa

Affinamento

12 mesi in acciaio sulle fecce fini

Filosofia produttiva

Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi, Orange Wine, Macerati sulle bucce, Lieviti indigeni, Vegan Friendly,

Note aggiuntive

Contiene solfiti
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