Bolgheri Superiore DOC "Ornellaia" 2017 - Ornellaia (astuccio)
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Annata: 2017
Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigni: cabernet sauvignon 56%, merlot 27%, cabernet franc 10%, petit verdot 7%
Alcol: 14%
Vino simbolo di Tenuta dell'Ornellaia, questo Bolgheri Superiore racconta l'essenza più ampia di quel grandioso territorio sul litorale toscano, dove le uve bordolesi riescono a esprimersi a livelli unici per l'Italia. Raccolta manuale con maniacale selezione delle uve. Fermentazione in tini di acciaio con macerazione di 10-15 giorni. Affinamento in barriques, per il 70% nuove, per circa 18 mesi, con assemblaggio delle uve dopo i primi 12 mesi di invecchiamento, e sosta finale in bottiglia per ulteriori 12 mesi. Un vino mitico, immancabile in ogni cantina che si rispetti.
