Bolgheri Rosso DOC “Il Bruciato” 2016 - Tenuta Guado al Tasso Antinori
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Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigni: cabernet sauvignon 65%, merlot 20%, syrah 15%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamenti: secondi di terra
Momento per degustarlo: serata romantica
Tipologia: Rosso
"Il Bruciato" è il fratello giovane del "Guado al Tasso", un Bolgheri di grande intensità caratterizzato da uno stile moderno ed armonioso. Un rosso che proviene da quei vigneti della Tenuta che non rappresentano la vetta necessaria alla produzione del Guado al Tasso, appezzamenti in cui la gestione della pianta è comunque mirata alla massimizzazione della qualità. La sua maturazione si svolge per almeno 8 mesi in barrique e per almeno 4 mesi in bottiglia: ne risulta un vino di grande intensità e morbidezza, perfetto biglietto da visita della denominazione e della Tenuta.
