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ALICI DI CETARA IN OLIO 90 GR ARMATORE

AREA DI PRODUZIONE: Cetara FORMATO: Latta sottovuoto. INGREDIENTI: Alici, olio di oliva e sale marino. PESO NETTO: 90 gr ALLERGENI: Pesce CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura conservare in frigo massino 10 giorni. ALTRE INFORMAZIONI: Lavorato a mano può contenere lische.
€8.35

COLATURA DI ALICI DI CETARA RISERVA 100ML ARMATORE

AREA DI PRODUZIONE: Cetara FORMATO: 100 ML INGREDIENTI: Alici, sale. ALLERGENI: Pesce. CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. ALTRE INFORMAZIONI: Lavorato a mano.
€20.00

COLATURA DI ALICI 100 ML EL CAPRICHO

Posizione del conservificio Santoña (Cantabria) Spagna, Formato Barattolo di vetro, Peso netto 100 ml, fonte Mar Cantabrico.
€13.70 €16.50

COLATURA DI ALICI 100 ML SPARY EL CAPRICHO

Posizione del conservificio Santoña (Cantabria) Spagna, Formato Barattolo di vetro SPARY, Peso netto 100 ml, fonte Mar Cantabrico,
€16.18 €19.50

COLATURA DI ALICI RISERVA 2017 - LIMITED EDITION 250ml

Una Colatura di Alici di Cetara conservata in orcio, entrambi simboli del grande patrimonio culinario cetarese. Nel formato Limited edition della Colatura di Alici, l’Orcio è diventato un prezioso custode del patrimonio culinario Cetarese, splendido borgo marinaro della Costiera Amalfitana. In esso è racchiuso soprattutto il sapere delle maestranze che viene tramandato nel tempo. L’umanità ha una sola bandiera comune fatta di simboli che corrispondono al linguaggio interiore che si è espresso nelle arti dall’inizio della storia dell’uomo e si riverbera ogni giorno in ogni struttura comunicativa moderna.
€54.00

COZZE GRANDI MARINATE DELLE RAIS GALLEGAS 115 GR EL CAPRICHO

Posizione del conservificio Santoña (Cantabria) Spagna, Sviluppo Tradizionale, Olio Oliva EXTRAVERGINE DI OLIVA, Peso netto 115 grammi, fonte Mar Cantabrico,
€9.70 €10.00

FILETTI DI ACCIUGHE IN OLIO D'OLIVA 45 GR DI CATALINA SANTOÑA

Acciughe Artigiani, i Vincitori della Degustazione presso la fiera di Acciuga, 2014 e 2015 Santoña. A 2 stelle, nel 2015 e 3 stelle nel 2016 a premio del Gusto.
€7.66 €7.90

Filetti di acciughe Mar Cantabrico in olio d’oliva Codesa Serie Limitata 550 g

PESCA PRIMAVERILE DEL CANTABRICO – SERIE LIMITATA Le ACCIUGHE della Cantabria Codesa sono CERTIFICATE per garantire la pesca solo in primavera e la lavorazione artigianale in Cantabria.
€133.86 €138.00

Filetti di Acciughe serie Limitata - Latta astucciata size 120g

L’acciuga serie limitata è prodotta dalla selezione dei pesci di calibro maggiore, acquistati principalmente presso i porti di Santoña e Laredo nei mesi primaverili, quando la qualità è ai livelli massimi. Vengono scelte esclusivamente le alici pescate all'alba, le più fresche e catturate prima della deposizione delle uova. Arrivano al porto e lavorate dopo massimo 4 ore. Dopo i trattamenti di pulitura, riposano in cantina per un invecchiamento da 8 a 12 mesi, in funzione delle dimensioni. I gustosi filetti che si ottengono, lavorati completamente a mano, da donne esperte e selezionate, sono caratterizzati da altissima qualità e da quantità limitate. Come sigillo di qualità ogni scatola porterà il nome del “controllore” finale. L' assaggio riserverà una grande sorpresa: la carnosità, la delicatezza della carne e la completa mancanza di acidità rendono questo prodotto una vera eccellenza culinaria.
€30.07 €31.00

Filetti di Acciughe serie Limitata - Latta size 55g

Scheda Prodotto Peso netto: 55 g Peso sgocciolato: 35 g Ingredienti: ACCIUGHE, olio d’oliva e sale
€12.42 €12.80

Filetti di Acciughe serie Oro - Latta astucciata size 120g

La serie oro è realizzata con pesci che arrivano dai porti di pesca della Cantabria, nei mesi primaverili, selezionati in base alle dimensioni e alla freschezza; dopo essere stati trattati con sale marino, stagionano dai 6 ai 10 mesi prima di essere immersi in olio di elevata qualità. Vengono scelte le alici pescate durante la notte; il procedimento di stagionatura e conservazione mantiene gli altissimi standard Codesa. I filetti sono omogenei e carnosi.
€17.46 €18.00

Filetti di Acciughe serie Oro - Latta size 50g

La serie oro è realizzata con pesci che arrivano dai porti di pesca della Cantabria, nei mesi primaverili, selezionati in base alle dimensioni e alla freschezza; dopo essere stati trattati con sale marino, stagionano dai 6 ai 10 mesi prima di essere immersi in olio di elevata qualità. Vengono scelte le alici pescate durante la notte; il procedimento di stagionatura e conservazione mantiene gli altissimi standard Codesa. I filetti sono omogenei e carnosi.
€5.82 €6.00

Filetti di Acciughe serie Oro - Latta size 550g

La serie oro è realizzata con pesci che arrivano dai porti di pesca della Cantabria, nei mesi primaverili, selezionati in base alle dimensioni e alla freschezza; dopo essere stati trattati con sale marino, stagionano dai 6 ai 10 mesi prima di essere immersi in olio di elevata qualità. Vengono scelte le alici pescate durante la notte; il procedimento di stagionatura e conservazione mantiene gli altissimi standard Codesa. I filetti sono omogenei e carnosi.
€83.42 €86.00

Filetti di Acciughe serie Oro - Latta size 85g

La serie oro è realizzata con pesci che arrivano dai porti di pesca della Cantabria, nei mesi primaverili, selezionati in base alle dimensioni e alla freschezza; dopo essere stati trattati con sale marino, stagionano dai 6 ai 10 mesi prima di essere immersi in olio di elevata qualità. Vengono scelte le alici pescate durante la notte; il procedimento di stagionatura e conservazione mantiene gli altissimi standard Codesa. I filetti sono omogenei e carnosi.
€11.16 €11.50

Tarantello di Rosso Selvatico marinato in agrumi – Don Bocarte

Latta da 120 g, peso sgocciolato 90 g. Provenienza: zona di Pesca FAO 27 Consigli per la conservazione: mantenere a temperatura ambiente. Una volta aperto mantenere in frigo sott’olio per massimo 2 giorni. Ideale per tapas, tramezzini, piatti freddi, insalatone, e molti altri utilizzi.
€10.87 €13.10

VENTRESCA DI BONITO IN OLIO 110 GR DINGLEY EL CAPRICHO

Posizione della cannery Santoña (Cantabria), Spagna, Sviluppo Tradizionale, Olio girasole, Peso Netto 110 grammi Fonte Mar Cantabrico.
€12.37 €14.90

VENTRESCA DI TONNETTO DEL MEDITERRANEO IN OLIO DI OLIVA, 120 GR S. SPIRITO DON TONINO

La ventresca di tonnetto pescato nel Mar Jonio si distingue per un gusto delicato e particolare. Da veri intenditori.
€13.50

VENTRESCA DI TONNO 115 GR YELLOWFIN EL CAPRICHO

Posizione della cannery Santoña (Cantabria), Spagna, Sviluppo Tradizionale, Olio EXTRAVERGINE DI OLIVA, Peso Netto 115 grammi Fonte Mar Cantabrico.
€9.54 €11.50

VENTRESCA DI TONNO ROSSO 170gr armatore

La Ventresca di Tonno Rosso è la parte più tenera e pregiata del Tonno, in quanto ne ricopre i fianchi e le cavità addominali. Si presenta al palato soffice e delicata. La Ventresca di Tonno Rosso è costituita da filetti pregiatissimi e molto delicati, conservati in olio d’oliva. Il suo nome deriva proprio dalla sua origine, in quanto ottenuta dalla parte più nobile del Tonno rosso: quella del ventre. Parliamo di un taglio molto particolare e difficile da reperire, proprio perché ricavabile da una piccola porzione del Tonno Rosso. Utilizziamo le migliori tecniche per far sì che il taglio avvenga nel migliore dei modi, fondamentale per ottenere una carne di altissima qualità. Lo speciale gusto della Ventresca di Tonno Rosso e la sua particolare morbidezza derivano dall’abbondanza di lipidi presenti all’interno della carne, ricca di Omega 3 e con numerose proprietà nutritive.
€18.00

X 6 Acciughe del Mar Cantabrico RESERVA 50 GR Cassetta Legno

Idea Regalo, 6 Confezioni da 50gr Della Marca più Ambita Di Acciughe Cantabriche RESERVA 50 GR, Con Una Fantastica Cassetta in Legno!
€40.26 €41.50

Champagne Brut Premier - Louis Roederer

Annata: NV Denominazione: Champagne AOC Vitigni: pinot noir 40%, chardonnay 40%, pinot meunier 20% Alcol: 12.5% Formato: 0.75l Temperatura di servizio: 10/12 °C
€48.50

BILLECART - SALMON BRUT RÉSERVE

Vino della Champagne, aereo, sottile ed armonioso. Il suo assemblaggio è composto da uva di tre annate: Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier che provengono dai migliori terroirs della Marna. Temperatura di servizio 8°.
€49.00

Special Cuvée Brut Bollinger 75cl

Produttore Bollinger Nazione Francia Zona di Produzione Ay Tipologia Champagne Vitigno Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero Annata S.A. Gradazione 12% Formato cl.75 Tipologia Champagne Brut Dosaggio Brut
€49.50
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Min: €6.00 Max: €138.00
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