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BELLAVISTA ALMA CUVÉE BRUT FRANCIACORTA 75CL

Disponibilità: 15 disponibile
Produttore: Bellavista
L'azienda agricola Bellavista vanta un'estensione di 190 ettari, dislocati in dieci comuni della Franciacorta, per un totale di 107 appezzamenti di terreno. Non un’unica vendemmia, ma vendemmie separate a seconda dell’esposizione del vigneto. Ogni carico di pigiatura viene pressato cinque volte per ottenere altrettanti frazionamenti di mosto. Solo le prime tre pigiature sono utilizzate per produrre i Franciacorta. E poi 1.200 piecès, piccole botti da 228 litri, per la fermentazione dei mosti: le più giovani hanno 7 anni, le più vecchie oltre venti. Ogni anno, Bellavista dispone in cantina circa 100 selezioni, materia prima da cui partire per creare le grandi cuvée.
$27.50

Regione: Italia, Lombardia Denominazione:

Franciacorta docg Uvaggio: 80% Chardonnay, 19% Pinot nero, 1% Pinot bianco Capacità: 75 cl Maturazione: 36 mesi sui lieviti

Dosaggio: Brut Perlage: abbondante e di eccellente persistenza Colore: giallo con riflessi verdognoli Profumo: ampio con sfumature di pera leggermente matura e accenni di vaniglia

Gusto: sapore corrispondente al naso, di grande armonia e sapidità.

Elegante e di carattere. Fresco e persistente.

Regione: Italia, Lombardia Denominazione:

Franciacorta docg Uvaggio: 80% Chardonnay, 19% Pinot nero, 1% Pinot bianco Capacità: 75 cl Maturazione: 36 mesi sui lieviti

Dosaggio: Brut Perlage: abbondante e di eccellente persistenza Colore: giallo con riflessi verdognoli Profumo: ampio con sfumature di pera leggermente matura e accenni di vaniglia

Gusto: sapore corrispondente al naso, di grande armonia e sapidità.

Elegante e di carattere. Fresco e persistente.

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