L’Azienda Agricola Boccella Rosa è oggi gestita dalla terza generazione, è stata fondata nel 1968. Vengono impiantati i primi ettari di vigneto. Nel corso degli anni la proprietà acquisisce nuovi e pregiati appezzamenti limitrofi. L’azienda segue i principi della viticoltura biodinamica e biologica per aiutare la vigna a trovare e mantenere l’equilibrio in sintonia con la natura e per far esprimere al vino la profondità del carattere dei propri suoli.
Denominazione: DOC Irpinia
Composizione: 100% Aglianico
Alcol: 14,5%
Vinificazione: 20 giorni in serbatoi di acciaio
Maturazione: 12/16 mesi in botti grandi di rovere
Affinamento: in bottiglia
Temperatura di servizio: 16°C