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ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO

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Filetti di Acciughe serie Oro - Latta size 50g

La serie oro è realizzata con pesci che arrivano dai porti di pesca della Cantabria, nei mesi primaverili, selezionati in base alle dimensioni e alla freschezza; dopo essere stati trattati con sale marino, stagionano dai 6 ai 10 mesi prima di essere immersi in olio di elevata qualità. Vengono scelte le alici pescate durante la notte; il procedimento di stagionatura e conservazione mantiene gli altissimi standard Codesa. I filetti sono omogenei e carnosi.
€7,10

Filetti di Acciughe serie Oro - Latta size 85g

La serie oro è realizzata con pesci che arrivano dai porti di pesca della Cantabria, nei mesi primaverili, selezionati in base alle dimensioni e alla freschezza; dopo essere stati trattati con sale marino, stagionano dai 6 ai 10 mesi prima di essere immersi in olio di elevata qualità. Vengono scelte le alici pescate durante la notte; il procedimento di stagionatura e conservazione mantiene gli altissimi standard Codesa. I filetti sono omogenei e carnosi.
€13,80

Acciughe del Cantabrico Don Bocarte in olio di oliva, basse in sale 100g

Acciughe Del Mar Cantabrico Don Bocarte Definite Le migliori Acciughe Dal Gambero Rosso.
€19,00

Filetti di Acciughe serie Limitata - Latta size 55g

Scheda Prodotto Peso netto: 55 g Peso sgocciolato: 35 g Ingredienti: ACCIUGHE, olio d’oliva e sale
€14,40

Filetti di Acciughe serie Oro - Latta size 160g

La serie oro è realizzata con pesci che arrivano dai porti di pesca della Cantabria, nei mesi primaverili, selezionati in base alle dimensioni e alla freschezza; dopo essere stati trattati con sale marino, stagionano dai 6 ai 10 mesi prima di essere immersi in olio di elevata qualità. Vengono scelte le alici pescate durante la notte; il procedimento di stagionatura e conservazione mantiene gli altissimi standard Codesa. I filetti sono omogenei e carnosi.
€30,40

Filetti di Acciughe serie Limitata - Latta astucciata size 120g

L’acciuga serie limitata è prodotta dalla selezione dei pesci di calibro maggiore, acquistati principalmente presso i porti di Santoña e Laredo nei mesi primaverili, quando la qualità è ai livelli massimi. Vengono scelte esclusivamente le alici pescate all'alba, le più fresche e catturate prima della deposizione delle uova. Arrivano al porto e lavorate dopo massimo 4 ore. Dopo i trattamenti di pulitura, riposano in cantina per un invecchiamento da 8 a 12 mesi, in funzione delle dimensioni. I gustosi filetti che si ottengono, lavorati completamente a mano, da donne esperte e selezionate, sono caratterizzati da altissima qualità e da quantità limitate. Come sigillo di qualità ogni scatola porterà il nome del “controllore” finale. L' assaggio riserverà una grande sorpresa: la carnosità, la delicatezza della carne e la completa mancanza di acidità rendono questo prodotto una vera eccellenza culinaria.
€32,90

Filetti di Acciughe serie Oro - Latta astucciata size 120g

La serie oro è realizzata con pesci che arrivano dai porti di pesca della Cantabria, nei mesi primaverili, selezionati in base alle dimensioni e alla freschezza; dopo essere stati trattati con sale marino, stagionano dai 6 ai 10 mesi prima di essere immersi in olio di elevata qualità. Vengono scelte le alici pescate durante la notte; il procedimento di stagionatura e conservazione mantiene gli altissimi standard Codesa. I filetti sono omogenei e carnosi.
€20,80

Acciughe del Cantabrico Don Bocarte in olio di oliva, basse in sale 85g

Acciughe del mar cantatrice 85g (13 filetti)
€13,50

FILETTI DI ACCIUGHE SERIE ORO - LATTA SIZE 55 G

La serie oro è realizzata con pesci che arrivano dai porti di pesca della Cantabria, nei mesi primaverili, selezionati in base alle dimensioni e alla freschezza; dopo essere stati trattati con sale marino, stagionano dai 6 ai 10 mesi prima di essere immersi in olio di elevata qualità. Vengono scelte le alici pescate durante la notte; il procedimento di stagionatura e conservazione mantiene gli altissimi standard Codesa. I filetti sono omogenei e carnosi.
€10,40

FILETTI DI ACCIUGHE SANTOÑA IN OLIO D'OLIVA 50G EL CAPRICHO

Filetti di 6/8 Filetti di acciuga La dimensione dell'Acciuga Piccolo Olio Oliva Formato Octavillo Peso Netto 50 grammi Peso Sgocciolato 29 grammi
€9,71

BURRO ECHIRÈ SALATO 250 GR, 3 X ACCIUGHE CODESA SERIE ORO 50 gr

BURRO DELLA LOIRA AOP - ECHIRÈ SALATO, 250 GR- 3 X ACCIUGHE CODESA SERIE ORO 50 gr
€27,00

Filetti acciughe Cantabrico Artesania 50 gr linda playa

Filetti di acciuga sott'olio "Seleccion" Dalla selezione delle migliori acciughe di pezzatura grande, accuratamente pulite e lavorate, nascono i fletti di acciuga Premium Gourmet di Linda Playa. Questi filetti di acciuga sono riconosciuti tra i migliori dalla critica e da molti gourmet. Destinati ai consumatori più esigenti.
€11,00

X 12 Acciughe del Mar Cantabrico con Scatola in Edizione Limitata

Confezione da 12 Acciughe del Mar Cantabrico Serie Oro Codesa 50 g In un Elegante Confezione in Edizione Limitata
€81,00

FILETTI DI ACCIUGHE IN OLIO D'OLIVA 45 GR DI CATALINA SANTOÑA

Acciughe Artigiani, i Vincitori della Degustazione presso la fiera di Acciuga, 2014 e 2015 Santoña. A 2 stelle, nel 2015 e 3 stelle nel 2016 a premio del Gusto.
€7,90

X 6 Acciughe del Mar Cantabrico con Scatola in Edizione Limitata

Confezione da 6 Acciughe del Mar Cantabrico Serie Oro Codesa 50 g In un Elegante Confezione in Edizione Limitata
€41,00

Filetti Acciughe Cantabrico Bocados sottolio 9/10 filetti sanfilippo (serie limitata) 75 gr

I filetti di acciughe sott'olio Sanfilippo sono ottenuti con un processo che dura diversi anni: ogni acciuga rimane sotto sale per due anni. Poi viene sfilettata, ripulita a mano da ogni traccia di pelle che potrebbe rimanere e riposte sott'olio. Quando le assaggiate capirete la differenza.
€15,34 €16,50

Filetti Acciughe Cantabrico Tiras sottolio 12 filetti sanfilippo (serie limitata) - 90 g

I filetti di acciughe sott'olio Sanfilippo sono ottenuti con un processo che dura diversi anni: ogni acciuga rimane sotto sale per due anni. Poi viene sfilettata, ripulita a mano da ogni traccia di pelle che potrebbe rimanere e riposte sott'olio. Quando le assaggiate capirete la differenza.
€32,00

Acciughe del Cantabrico Don Bocarte in olio di oliva, basse in sale 50g

Prodotto elaborato a Santoña con acciughe del mar Cantabrico della specie Engraulis Encrasicolus. Le acciughe si pescano durante aprile, maggio e giugno, quando hanno più grasso, con il sistema dell’accerchiamento e si preparano artigianalmente per il loro consumo. Si lavano in salamoia, si selezionano per dimensione, gli si toglie la testa e le viscere prima di essere lasciate per almeno sei mesi in salatura. Poi, si toglie la pelle e le squame e si separa la polpa dalla spina centrale per ottenere due filetti da ogni acciuga. Infine, si confezionano in olio d’oliva. Le acciughe Don Bocarte risaltano per la grande dimensione e il basso contenuto in sale.
€8,50

3X FILETTI DI ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO SERIE ORO 50G CON CASSETTA LEGNO

Idea Regalo, 3 Confezioni da 50gr Della Marca più Ambita Di Acciughe Cantabriche La Serie Oro Codesa, Con Una Fantastica Cassetta in Legno!
€22,00

Filetti di acciughe Mar Cantabrico in olio d’oliva Codesa Serie Limitata 550 g

PESCA PRIMAVERILE DEL CANTABRICO – SERIE LIMITATA Le ACCIUGHE della Cantabria Codesa sono CERTIFICATE per garantire la pesca solo in primavera e la lavorazione artigianale in Cantabria.
€148,90

ACCIUGHE BIOLOGICHE DEL MAR CANTABRICO CON SALE ROSA DEL HIMALAYA 55G

Filetti di acciughe del Mar Cantabrico in olio extravergine di oliva g 55 Serie Biologica Sale Rosa dell’Himalaya “Bocatos”
€15,00

ACCIUGHE DEL CANTABRICO REAL CONSERVERA ESPANOLA

Tutto il sapore del Mar Cantabrico racchiuso in queste acciughe sott'olio. 50 GR.
€12,00

Acciughe Selezione Nardin 90 g

I Filetti di Acciughe Nardin, vengono pescate nel Mar Cantabrico e sono più grandi, saporite e con più polpa rispetto a quelle che si trovano nei nostri mari. Una volta pescate vengono lavate accuratamente e poste nella confezione di latta da 90 gr e ricoperte di olio extra vergine di oliva. Un piatto semplice ma di gran gusto, ideale da servire come aperitivo con delle tartine, arrotolate nelle olive verdi e nei pomodorini.
€21,50

BASE PINSA - 3 X ACCIUGHE CODESA SERIE ORO

1PEZZI DA 240 GR 3 SCATOLE FILETTI DI ACCIUGHE SERIE ORO - LATTA SIZE 50G
€24,00

Filetti di acciughe cantabrico Cantabricum 48g in Olio d'oliva

Filetti di acciuga in olio extravergine di oliva Picual soft .... Si presenta in contenitore di alluminio litografato con facile apertura e inscatolamento.
€10,40

Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico in Olio Extra Vergine d'Oliva RESERVA 50 Gr

Caratteristiche principali peso: 50 Gr Le Acciughe Reserva, pescate a primavera, vengono leggermente salate e riposano per oltre dodici mesi assumendo un carettere unico e prelibato.
€6,00

Filetti di Acciughe serie Limitata - Latta size 165 g

Scheda Prodotto Peso netto: 165 g Peso sgocciolato: 115 g Ingredienti: ACCIUGHE, olio d’oliva e sale
€49,80

Filetti di Acciughe serie Limitata - Latta size 85g

Scheda Prodotto Peso netto: 85 g Peso sgocciolato: 50 g Ingredienti: ACCIUGHE, olio d’oliva e sale
€20,80

Filetti di Acciughe serie Oro - Latta size 550g

La serie oro è realizzata con pesci che arrivano dai porti di pesca della Cantabria, nei mesi primaverili, selezionati in base alle dimensioni e alla freschezza; dopo essere stati trattati con sale marino, stagionano dai 6 ai 10 mesi prima di essere immersi in olio di elevata qualità. Vengono scelte le alici pescate durante la notte; il procedimento di stagionatura e conservazione mantiene gli altissimi standard Codesa. I filetti sono omogenei e carnosi.
€94,90

FILETTI DI ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO RESERVA IN OLIO EVO GR. 120 (10/12)

Filetti di acciughe del Cantabrico Reserva de La Nef: le migliori acciughe pescate nel Mar Cantabrico durante la primavera e l'esperienza della famiglia Leonardo permettono la realizzazione di un prodotto prelibato e unico. Le acciughe Reserva dopo una leggera salatura e una maturazione di dodici mesi nelle loro cantine, regalano il sapore unico di una lunga storia fatta di passione, esperienza e dedizione. I filetti di acciughe del Cantabrico Reserva hanno un sapore caratteristico, equilibrato tra sapidità e dolcezza: provali per antipasti ricercati con accompagnati da un buon vino. Confezione da 10- 12 filetti.
€42,00

Confezione Regalo Cambados con Polpo, Sardine Neonate, Tonno Bonito e cozze 120 GR

Le quattro eccellenze di Cambados in un'unica confezione regalo. Sardine piccole e pulite conservate in olio d'oliva, bocconcini di polpo preparati secondo la tradizionale ricetta spagnola, ma anche le cozze del mar Cantabrico al naturale e il Tonno Bonito del Norte, l'eccellenza del tonno.
€26,04 €28,00

FILETTI DI Acciughe Nardin in latta Nardin GR 550

I Filetti di Acciughe Nardin, vengono pescate nel Mar Cantabrico e sono più grandi, saporite e con più polpa rispetto a quelle che si trovano nei nostri mari. Una volta pescate vengono lavate accuratamente e poste nella confezione di latta da 550 gr e ricoperte di olio extra vergine di oliva. Un piatto semplice ma di gran gusto, ideale da servire come aperitivo con delle tartine, arrotolate nelle olive verdi e nei pomodorini.
€100,44 €108,00

ACCIUGHE SOTTOSALE LATTA 4,5 KG I BARRA SANFILIPPO

Le acciughe, pescate in primavera, sono di taglia molto grande e decisamente carnose. Sotto sale Acciuga misura grande Latta in alluminio da 4,5 kg – 11 pesci per strato Provenienza: Zona di Pesca FAO 27 Consigli per la conservazione: tra 5° e 12°C. Lavare le acciughe sotto l’acqua corrente per togliere il sale, asciugarle con carta da cucina e condirle con un po’ d’olio d’oliva.
€310,00

ALICI SOTTO SALE IN VETRO ARMATORE CETARA 215 GR

Le Alici sotto sale sono il simbolo culinario della Costiera Amalfitana. Un processo antichissimo di salatura che fa del prodotto ittico una vera prelibatezza. Solo le Alici più grandi, pescate in Costiera Amalfitana, vengono selezionate per la salatura. Il processo di maturazione avviene in botti di castagno, per un periodo mai inferiore agli 8 mesi, alternando strati di Alici a strati di sale marino. Le Alici sotto sale si prestano molto bene alla creazione di innumerevoli ricette e risultano essere ottime per aromatizzare e valorizzare diversi piatti.
€11,80

FILETTI DI ACCIUGHE IN OLIO D'OLIVA Grandi 112gr DI CATALINA SANTOÑA

Alici del Cantabrico in olio EVO Selezione Premium “Conservas Catalina”. La confezione contiene 10/11 pezzi
€23,25 €25,00

FILETTI DI ACCIUGHE SANTOÑA IN OLIO D'OLIVA 95 GR EL CAPRICHO

Filetti di 18 +- Filetti di acciuga La dimensione dell'Acciuga MEDIA Olio Oliva Formato Octavillo Peso Netto 95 grammi
€19,50

FILETTI ACCIUGHE CANTABRICO ARTESANIA 150 gr LINDA PLAYA

Filetti di acciughe “Artesana” in olio d’oliva. Vasetto da 150 g Filetti di acciuga sott'olio "Seleccion" Dalla selezione delle migliori acciughe di pezzatura grande, accuratamente pulite e lavorate, nascono i fletti di acciuga Premium Gourmet di Linda Playa. Questi filetti di acciuga sono riconosciuti tra i migliori dalla critica e da molti gourmet. Destinati ai consumatori più esigenti.
€16,28 €17,50

FILETTI DI ACCIUGHE XXL SANTOÑA IN OLIO D'OLIVA 115 GR EL CAPRICHO

Filetti di 10-12 +- Filetti di acciuga La dimensione dell'Acciuga XXL Olio Oliva Formato Octavillo Peso Netto 115 grammi
€33,50

Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico in Olio Extra Vergine d'Oliva RESERVA 120g

Caratteristiche principali peso: 120 Gr (14/16 filetti) Le Acciughe Reserva, pescate a primavera, vengono leggermente salate e riposano per oltre dodici mesi assumendo un carettere unico e prelibato.
€33,48 €36,00

ACCIUGHE SOTTOSALE LATTA 4,5 KG II BARRA SANFILIPPO

Le acciughe, pescate in primavera, sono di taglia molto grande e decisamente carnose. Sotto sale Acciuga misura grande Latta in alluminio da 4,5 kg – 12 pesci per fila Provenienza: Zona di Pesca FAO 27 Consigli per la conservazione: tra 5° e 12°C. Lavare le acciughe sotto l’acqua corrente per togliere il sale, asciugarle con carta da cucina e condirle con un po’ d’olio d’oliva.
€290,00

FILETTI DI ACCIUGHE SANTOÑA IN OLIO D'OLIVA 115 GR EL CAPRICHO

Filetti di 14-16 +- Filetti di acciuga La dimensione dell'Acciuga XL Olio Oliva Formato Octavillo Peso Netto 115 grammi
€27,00

Filetti di acciughe del Mar Cantabrico 100gr Nardin (in Vetro)

Peso indicativo: 100 gr (in Vetro)
€17,10

COZZE GRANDI MARINATE DELLE RAIS GALLEGAS 115 GR EL CAPRICHO

Posizione del conservificio Santoña (Cantabria) Spagna, Sviluppo Tradizionale, Olio Oliva EXTRAVERGINE DI OLIVA, Peso netto 115 grammi, fonte Mar Cantabrico,
€10,00

ACCIUGHE SOTTOSALE LATTA 4,5 KG 0 BARRA SANFILIPPO

Le acciughe, pescate in primavera, sono di taglia molto grande e decisamente carnose. Sotto sale Acciuga misura grande Latta in alluminio da 4,5 kg –13 pesci per strato Provenienza: Zona di Pesca FAO 27 Consigli per la conservazione: tra 5° e 12°C. Lavare le acciughe sotto l’acqua corrente per togliere il sale, asciugarle con carta da cucina e condirle con un po’ d’olio d’oliva
€465,00

BOX FOOD SALMONE BURRO BASE PINSA E FIAGRE

BOX FOOD COMPRENDE: 1 PZ BASE PINSA 48 ORE E COTTA IN FORNO A PIETRA, 1 PZ BURRO DELLA LOIRA AOP - ECHIRÈ SALATO, 250 GR., 1 PZ FILETTO SALMONE CODA NERA CLASSICO GR 170, FIAGRE – CAMPANIA BIANCO I.G.T. Uvaggio Fiano di Avellino 70% – Greco di Tufo 30%
€48,00
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ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO

L’autentica acciuga del cantabrico (engraulis encrasiculus, taglia media), nasce e cresce nei mari freddi: per questo accumula una maggiore quantità di grasso e raggiunge una taglia superiore rispetto alle acciughe pescate in altri mari. Matura in barili sotto sale per almeno 12 mesi.

Concluso il tempo di maturazione, le acciughe destinate al confezionamento sott’olio, vengono sfilettate e lavate rigorosamente a mano, prima di essere delicatamente posizionate nelle latte e ricoperte di olio extravergine di oliva.

Utilizzo: da gustare con crostini imburrati o con mascarpone o semplicemente con olio evo dal sapore extra intenso.

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Min: €6,00 Max: €465,00
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