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Acciughe Don Tonino Filetti di acciughe di Lampara 100 Gr

Disponibilità: 15 disponibile
Produttore: Acciughe Don Tonino®
Le acciughe Don Tonino sono il frutto della speciale selezione fatta sia a bordo dei pescherecci, sia negli stabilimenti di lavorazione. Nei mesi di maggio e giugno, tra le migliori alici di "lampara", infatti, si selezionano la taglia più grande e le alici più grasse, rigorosamente dei nostri mari, che grazie all'esperienza di generazioni diventano acciughe salate.
€16,90
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Le acciughe maturano per mesi sotto sale per poi essere deliscate, dissalate e poi confezionate in olio extra vergine di oliva. Per la nostra selezione Don tonino n.10 abbiamo utilizzato olio extra vergine di "oliva peranzana" pugliese, pregiata varietà di olio delicato adatto ad un pescato di tale qualità.

 

Il calibro dei filetti è il più grande della nostra selezione: massimo 10 filetti per 55 gr di prodotto sgocciolato. Non dimenticate di conservare il prodotto in frigo. La lavorazione artigianale, atta a preservare il gusto del prodotto, permette una conservazione massima di 6 mesi dal confezionamento

Le acciughe maturano per mesi sotto sale per poi essere deliscate, dissalate e poi confezionate in olio extra vergine di oliva. Per la nostra selezione Don tonino n.10 abbiamo utilizzato olio extra vergine di "oliva peranzana" pugliese, pregiata varietà di olio delicato adatto ad un pescato di tale qualità.

 

Il calibro dei filetti è il più grande della nostra selezione: massimo 10 filetti per 55 gr di prodotto sgocciolato. Non dimenticate di conservare il prodotto in frigo. La lavorazione artigianale, atta a preservare il gusto del prodotto, permette una conservazione massima di 6 mesi dal confezionamento

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