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ACCIUGHE DEL CANTABRICO REAL CONSERVERA ESPANOLA

Disponibilità: 3 disponibile
Tutto il sapore del Mar Cantabrico racchiuso in queste acciughe sott'olio. 50 GR.
€12,00
€10,56

Le acciughe del Mar Cantabrico della Real Conservera Española sono un prodotto di elevata qualità. Lavorate in maniera totalmente artigianale presentano un colore argento brillante e una consistenza cremosa. Il sapore è intenso e migliora con la macerazione in olio di oliva. Le acciughe del Mar Cantabrico della Real Conservera Española, ricche di Omega3, si possono gustare con il pane appena tostato insieme al pomodoro fresco oppure in una ricca insalata.

Le acciughe del Mar Cantabrico della Real Conservera Española sono un prodotto di elevata qualità. Lavorate in maniera totalmente artigianale presentano un colore argento brillante e una consistenza cremosa. Il sapore è intenso e migliora con la macerazione in olio di oliva. Le acciughe del Mar Cantabrico della Real Conservera Española, ricche di Omega3, si possono gustare con il pane appena tostato insieme al pomodoro fresco oppure in una ricca insalata.

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Filetti di Acciughe serie Oro - Latta size 50g

La serie oro è realizzata con pesci che arrivano dai porti di pesca della Cantabria, nei mesi primaverili, selezionati in base alle dimensioni e alla freschezza; dopo essere stati trattati con sale marino, stagionano dai 6 ai 10 mesi prima di essere immersi in olio di elevata qualità. Vengono scelte le alici pescate durante la notte; il procedimento di stagionatura e conservazione mantiene gli altissimi standard Codesa. I filetti sono omogenei e carnosi.
€5,10

Filetti di Acciughe serie Limitata - Latta size 55g

L’acciuga serie limitata è prodotta dalla selezione dei pesci di calibro maggiore, acquistati principalmente presso i porti di Santoña e Laredo nei mesi primaverili, quando la qualità è ai livelli massimi. Vengono scelte esclusivamente le alici pescate all'alba, le più fresche e catturate prima della deposizione delle uova. Arrivano al porto e lavorate dopo massimo 4 ore. Dopo i trattamenti di pulitura, riposano in cantina per un invecchiamento da 8 a 12 mesi, in funzione delle dimensioni. I gustosi filetti che si ottengono, lavorati completamente a mano, da donne esperte e selezionate, sono caratterizzati da altissima qualità e da quantità limitate. Come sigillo di qualità ogni scatola porterà il nome del “controllore” finale. L' assaggio riserverà una grande sorpresa: la carnosità, la delicatezza della carne e la completa mancanza di acidità rendono questo prodotto una vera eccellenza culinaria.
€10,56