You have no items in your shopping cart.
Search
Filters

3x fillets of anchovies of Cantabrico sea, 50gr gold series in wooden box.

Availability: 30 in stock
Manufacturer: Codesa
A gift idea. 3 packs for 50gr of anchovies with a small wooden box.
€20.00

ANCHOVIES OF CANTABRIA

Our Gold Series is made with Bocarte / Boqueron Caught in the Cantabrian Sea during the months of April and May, in which we select the best matches for size and freshness, after being cured in sea salt for a year and a half on deposit arrive at their excellent status, our fillets  are made entirely by hand.

 50gr

 

ANCHOVIES OF CANTABRIA

Our Gold Series is made with Bocarte / Boqueron Caught in the Cantabrian Sea during the months of April and May, in which we select the best matches for size and freshness, after being cured in sea salt for a year and a half on deposit arrive at their excellent status, our fillets  are made entirely by hand.

 50gr

 

Write your own review
  • Only registered users can write reviews
  • Bad
  • Excellent
Product tags
Customers who bought this item also bought

Anchovies of Cantabrico Don Bocarte in olive oil,low in salt 50gr

Anchovies of Cantatrice sea 50gr (7 fillets)
€6.88

Filetti di Acciughe serie Oro - Latta size 50g

La serie oro è realizzata con pesci che arrivano dai porti di pesca della Cantabria, nei mesi primaverili, selezionati in base alle dimensioni e alla freschezza; dopo essere stati trattati con sale marino, stagionano dai 6 ai 10 mesi prima di essere immersi in olio di elevata qualità. Vengono scelte le alici pescate durante la notte; il procedimento di stagionatura e conservazione mantiene gli altissimi standard Codesa. I filetti sono omogenei e carnosi.
€5.80

Filetti di Acciughe serie Limitata - Latta size 55g

L’acciuga serie limitata è prodotta dalla selezione dei pesci di calibro maggiore, acquistati principalmente presso i porti di Santoña e Laredo nei mesi primaverili, quando la qualità è ai livelli massimi. Vengono scelte esclusivamente le alici pescate all'alba, le più fresche e catturate prima della deposizione delle uova. Arrivano al porto e lavorate dopo massimo 4 ore. Dopo i trattamenti di pulitura, riposano in cantina per un invecchiamento da 8 a 12 mesi, in funzione delle dimensioni. I gustosi filetti che si ottengono, lavorati completamente a mano, da donne esperte e selezionate, sono caratterizzati da altissima qualità e da quantità limitate. Come sigillo di qualità ogni scatola porterà il nome del “controllore” finale. L' assaggio riserverà una grande sorpresa: la carnosità, la delicatezza della carne e la completa mancanza di acidità rendono questo prodotto una vera eccellenza culinaria.
€12.00